Салат «Клеопатра» из овсяных хлопьев

• Овсяные хлопья — 4 ст. ложки
• Кефир — 100 гр (можно заменить на молоко или сок, по желанию)
• Морковь свежая — 1 шт.
• Яблоко зелёное — 1 шт.
• Сметана нежирная — 2 ст. ложки
• Чернослив — 5 шт.
• Изюм
• Мёд

Замочить хлопья на пол-часа в чем вам больше нравится.

Натереть на терке яблоко и морковь, добавить сметану, чернослив, изюм (по вкусу) и мед.

Слить с хлопьев лишнюю жидкость и смешать с полученной массой.

Подавать к столу, украсив дольками фруктов — можно также посыпать орехами.

Салаты из овсяных хлопьев называют салатами красоты. Чтобы улучшить цвет лица и оживить кожу, достаточно в течение месяца ежедневно съедать на завтрак порцию такого салата. Сытная, полезная и недорогая овсянка — излюбленный завтрак во всем мире.

В овсяных хлопьях содержится много необходимых для человеческого организма и легкоусвояемых минеральных веществ и витаминов, клетчатки.

Овсяные хлопья для утреннего салата можно приготовить заранее, залив их на ночь холодной кипяченой водой, или непосредственно перед приготовлением салата — тогда воды понадобится чуть больше, а времени на разбухание хлопьев — 5-10 минут.