Лепешки творожные с картофелем
- творог 500г
- картофель вареный 500г
- желтки яичные 1-2 шт.
- мука пшеничная ™«Крупно» 4 ст. ложки
- жир 50г
- семена тмина
- соль
На 6-8 порций
- Творог соедините с протёртым картофелем, добавьте желтки, соль, тмин, часть муки, перемешайте. Из полученной массы сформуйте лепешки, запанируйте их в оставшейся муке и обжарить на жире до образования румяной корочки.
- Подавайте лепёшки со сметаной, растопленным маслом или томатным соусом и салатом из свежих овощей.