Ленивые вареники
- творог 500г
- мука пшеничная ™«Крупно» ½ стакана
- яйцо 1 шт.
- сахар 2 ст. ложки
- соль
На 3 порции
- Творог протрите через сито, добавьте муку, яйца , сахар, соль и перемешайте до получения однородной массы.
- Творожную массу раскатайте в пласт толщиной 1-2 см и нарежьте полосками шириной 2,5 см, которые нарежьте кусочками прямоугольной или треугольной формы.
- Вареники варите в подсоленной воде, пока они не всплывут. Подавайте с маслом, сметаной или сахаром.