Хлопья ячменные

- Приготовление: не требующие варки
- Вес: 400 г
- Срок годности: 12 мес.
- Длительность приготовления: 5 минут
- Пищевая ценность (100 г. продукта содержит): белок - 11,3 г, жир - 2,5 г, углеводы - 65,0 г, пищевые волокна - 7,41 г
- Энергетическая ценность на 100г продукта: 328 ккал/1372 кДж
- Способ приготовления: 60 г продукта, 180 мл воды (молока). Залить кипящей водой (молоком). Накрыть крышкой и дать постоять 5 минут. Соль, сахар, масло добавить по вкусу.
- Хранить: в сухом прохладном месте при относительной влажности воздуха не более 70%
- Купить оптом от: 1 тонны
Углеводы ячменных хлопьев содержат крахмал, богаты сахарами, декстринами, мальтозой. Все это усваиваемые углеводы.
Особенность ячменя определяется высоким содержанием кремния, который необходим человеку для правильного образования волос, кожи, соединительной ткани. Вот почему этот зерновой продукт необходим для правильного развития органов чувств и становления мозга.
Высока пищевая ценность жира ячменных хлопьев, так как в его состав входят незаменимые полиненасыщенные жирные кислоты (линолевая, линоленовая), содержание которых составляет 34,5 % от общего содержания жира в продукте. В связи с этим хлопья ячменные полезны для нормализации обмена веществ, в частности холестеринового обмена, для улучшения состояния стенок кровеносных сосудов.
Все это способствует нормализации деятельности сердечно-сосудистой и кровеносной систем организма, благоприятно действует на деятельность нервной системы, препятствует развитию атеросклероза.
В связи с высоким содержанием пищевых волокон в продукте их хорошо употреблять для очистки организма, при ожирении, запорах, сахарном диабете.
Ячменные хлопья полезны детям, так как в силу высокой питательной ценности, хорошей перевариваемости и более полной усваиваемости они стимулируют развитие растущего организма.