Хлопья ржаные

- Приготовление: не требующие варки
- Вес: 400 г
- Срок годности: 12 мес.
- Длительность приготовления: 5 минут
- Пищевая ценность (100 г. продукта содержит): белок - 7,8 г, жир - 1,6 г, углеводы - 71,0 г, пищевые волокна - 5,62 г
- Энергетическая ценность на 100г продукта: 329 ккал/1378кДж
- Способ приготовления: 60 г , 150 мл воды (молока). Залить кипящей водой (молоком). Накрыть крышкой и дать постоять 5 минут. Соль, сахар, масло добавить по вкусу.
- Хранить: в сухом прохладном месте при относительной влажности воздуха не более 70%
- Купить оптом от: 1 тонны
Наиболее важной особенностью ржаных хлопьев является большое содержание в них водо- и солерастворимых веществ, что делает продукт хорошо переваривающимся и полностью усваиваемым в кишечнике.
Рожь – ценная продовольственная культура. Она является второй по значимости после пшеницы хлебной культурой и возделывается в нашей стране более 1000 лет. На Руси рожь – излюбленный хлебный злак. И в древние века, и позднее, вплоть до нашего времени, белый пшеничный хлеб использовался в пищу в праздничные дни, а черный ржаной – в дни будничные.
Белки ржи имеют благоприятный аминокислотный состав. В белках высок процент содержания валина, лейцина, изолейцина, фенилаланина, лизина, пролина, глицина, глютаминовой кислоты./p>
Высокое содержание токоферолов позволяет рекомендовать ржаные хлопья людям, страдающим заболеваниями печени, кожи, женщинам в состоянии беременности.
В продукте достаточно высокое содержание незаменимых полиненасыщенных жирных кислот - линолевой и линоленовой, лецитина, что делает их полезными для нормализации обмена веществ, улучшения состояния стенок кровеносных сосудов, снижения содержания холестерина в крови. Все это способствует нормализации деятельности сердечно-сосудистой и кровеносной систем организма, препятствует развитию атеросклероза. Рекомендуем использовать ржаные хлопья в сочетании с овсяными, которые повышают содержание гемоглобина в крови.